保温制冷罐 一、 用途: *乳品保温制冷罐主要用于液体物料的保温、冷却与贮存。(设备适用于如:牧场贮存和冷却刚挤出的鲜奶温,小型收奶站、乳品加工工厂、屠宰场等)。 二、 制冷罐的工作原理: *利用冷风机送出的冷风在食品间循环,吸收食品的热量 三、 制冷罐的组成: *罐体—搅拌器—制冷机组—微电脑控制箱 四、 制冷罐组件性能及特点: 1、 制冷机组(百福特制冷机组): 1)机组安装不受场地限制,占地面积小。 2)整体装配,外形美观,防护性能好,能避免碰撞损坏。 3)上出风设计,空气循环符合空气流通原理,无回流现象,提高换热速度。 4)冷凝器双排环保设计,免除空气换热损失,避免空气交换过程中热量累计现象 5)机组内部保护系统完善,较大降低主机维修率。 6)采用外转子电机,具有噪音低,功耗小,风量大的特点。 7)主机电机功率高,压缩机制冷量大。 8)结构紧凑,包装运输方便。 9)机组采用镀铝锌板,防锈约25年。 2、罐体: 1)罐体全部采用SUS304-2B不锈钢板制造,耐高温、耐腐蚀性好。 2)罐壁采用先进的蜂窝米勒板蒸发器直接与牛奶换热制冷。 3)保温层采用聚氨脂整体发泡,保温性能好。 3、搅拌器: 1)拌有自动搅拌装置。 2)具有半自动清洗功能,方便快捷。 4、微电脑控制箱: 1)控制系统采用全自动/手动的温度控制系统。 四、设备主要特点及性能 1、乳品保鲜制冷罐设计严格按照GB/T10942-2001标准。 2、奶罐全部采用食品级不锈钢制造,耐腐蚀,经氩弧焊接,精密抛光,美观大方。 3、圆弧角设计,无卫生死角,清洗更方便。 4、整机制冷时间(35℃~4℃)大约只需(6~7)个小时 5、65mm聚胺脂保温层,确保罐内牛奶升温≤0.2℃/小时。 6、采用先进的电脑温度控制器,对制冷系统作自动温度控制(根据用户要求:一般 4℃停机,6℃开机)。搅拌时间可根据用户要求设定,自动开停及手动开停。 7、该设备系统中设有高压压力保护、低压压力保护、电机过载保护、电源缺相保护 电路短路保护等多种安全保护措施。如遇上述故障,电路会自动断开或报警,压缩机停止工作,从而有效保护设备的安全。 8、制冷机组全部采用焊接连接、氮气检漏,确保制冷剂不泄漏。 主要技术规格 项目 9NGZL-2 9NGZL-3 9NGZL-5 9NGZ-5 9NGZL-6 9NGZL-8 9NGZL-10 额定容量 2000L 3000L 5000L 5000L 6000L 8000L 10000L 外形尺寸(mm) 2620×1770×1520 3030×1770×1770 4553×1950×2105 4430×1920×2190 4180×2020×1950 4940×2120×2000 5600×2200×2040 搅拌器 电机功率 0.75kw 0.75kw 1.1kw 1.1kw 1.1kw 1.1kw×2 1.5kw×2 转速 33~39r/min 制冷机 设备名称 谷轮涡旋式压缩机 冷却设备型号 ZB38 ZB48KQ-TFD-524 ZB45KQ-TFD-524 ZB48KQ-TFD-524 ZB48KQ-TFD-524 ZB58KQ-TFD-524 ZB76 输入功率 3.2kw 4.8kw 4.8kw×2 4.8kw×2 4.8kw×2 5.0kw×2 6.85kw×2 制冷剂型号 R22 制冷量 14650w 17800w 35600w 35600w 35600w 47000w 61000w 清洗方式 手动 进料口 DN50 出料口 DN40 DN40 DN40 DN50 DN50 DN50 DN50