立式智能燃气炒锅

燃气炒锅
用途：燃气炒锅广泛用于炒制蔬菜、火锅底料、调味品（粉料、酱料）、榨菜及药材烘焙等
组构：控制版面----搅拌系统----锅体----支架----燃烧系统----液压系统
特点：
1、直接先进的控制方式及系统，消除人工操作的误差，保证产品各项指标准确无误。既可单机使用，也可并入生产线。
2、口味更加自然、**。封闭式火焰直接加热，更接近于传统烹调方法，保留传统工艺口感。
3、*特的环形燃具设计，绕锅底，锅体受热均匀，直燃式加热，减少热量流失，气体燃烧充分，环保节能。
4、火力可调。火焰加热，自动点火，火焰大小可调，方便烹制不同食品
5、升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。
6、燃料清洁购买方便，可使用多种燃烧气体（如：煤气、液化气、天然气燃料等）。
7、自动四头搅拌炒制（搅拌头可自转和公转），物料搅拌混合更均匀，刮锅更彻底，保证炒货均匀受热，避免糊锅。（可选）
8、液压控制锅体自动倾倒，锅体自动翻转出料，排料快，彻底。更适用于粘稠酱料及颗粒状物料。（配有自动保护装置）
9、选用PLC程序自动控制，使搅拌速度、酱料温度、炒制时间均可按程序自动控制。（智能）
10、采用内嵌式管道布置，底座表面干净卫生，易清理无死角
11、全不锈钢加工制作，美观大方，经久耐用（行标）

立式搅拌燃气炒锅主要技术参数					
					
序号	名称	技术参数指标			
					
1	型号	TFSP-200	TFSP-350	TFSP-500	TFSP-650
2	全容积	200L	350L	500L	650L
3	锅体材质	复合材料	复合材料	复合材料	复合材料
4	锅体厚度	11mm	11mm	13mm	13mm
5	机架材质	不锈钢/碳钢	不锈钢	不锈钢	不锈钢/碳钢
6	天然气压力	3KPa	3KPa	3KPa	3KPa
7	较大消耗量（天然气、液化气）	7.4m3/h、5.5kg/h	13.4m3/h、10kg/h	15m3/h、11.2kg/h	15m3/h、11.2kg/h
8	主轴转速（可调范围）	0～12转/分钟	0～12转/分钟	0～12转/分钟	0～12转/分钟
9	搅拌转速（可调范围）	0～32转/分钟	0～32转/分钟	0～32转/分钟	0～32转/分钟
10	称重方式	自动称重	自动称重	自动称重	自动称重
11	称重范围及误差	0～500kg   \±0.2㎏	0～500kg   \±0.2㎏	0～500kg   \±0.2㎏	0～500kg   \±0.2㎏
12	测温方式	电子测温	电子测温	电子测温	电子测温
13	自动测温范围及误差	0～300℃   \±0.3℃	0～300℃   \±0.3℃	0～300℃   \±0.3℃	0～300℃   \±0.3℃
14	生产数据（重量、时间、温度）	现场数据可记忆、提取和打印	现场数据可记忆、提取和打印	现场数据可记忆、提取和打印	现场数据可记忆、提取和打印
15	到达设定温度	自动报警	自动报警	自动报警	自动报警
16	燃气泄漏安全保护	带熄火关气装置	带熄火关气装置	带熄火关气装置	带熄火关气装置
17	时间控制	可调（报警）	可调（报警）	可调（报警）	可调（报警）
18	非工作外形尺寸  (L*W*H)	1780*1500*1400	2100*1900*1700	2200*2000*1950	2200*2000*1950
19	较大工作外形尺寸  (L*W*H)	1900mm*2050mm*2200mm	2480mm*2050mm*2530mm	2740mm*2400*2900	2740mm*2400*2900
20	200㎏水从20℃加热到100℃时间(液化气）	37分钟	26.2分钟	18分钟	18分钟
21	200㎏水从20℃加热到101℃耗液化气量	3.2KG	2.1KG	3KG	3KG
22	点火方式	自动/手动	自动/手动	自动/手动	自动/手动
23	出料方式	液压自动出料	液压自动出料	液压自动出料	液压自动出料
24	控制方式	PLC+触摸屏控制	PLC+触摸屏控制	PLC+触摸屏控制	PLC+触摸屏控制
25	搅拌电机功率	0.75KW	1.1KW	1.5KW	1.5KW
26	油泵电机功率	1.1KW	1.1KW	1.5KW	1.5KW
27	电源	三相四线.380V	三相四线.380V	三相四线.380V	三相四线.380V
28	设备重量	1040㎏	1040㎏	1340㎏	1400㎏